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牙齿和牙周组织的健康与维生素的摄入密切相关，尤其是维生素C、维生素D和一些其他B族维生素。
1、维生素C：对于牙齿和牙周组织，维生素C有助于保持牙龈的健康，促进牙龈的血液循环，新鲜的水果和蔬菜，特别是柑橘类水果和草莓，是维生素C的良好来源。
2、维生素D：对于牙齿，维生素D有助于牙齿的矿化过程，使牙齿更加坚固，维生素D也有助于口腔骨骼组织的健康，除了阳光照射，维生素D还可以通过牛奶、酸奶和一些鱼类等食物获取。
3、其他B族维生素：也对牙齿健康起到重要作用，叶酸和铁有助于预防贫血和口腔炎症，维生素B12则有助于维持口腔神经系统的健康，这些维生素主要存在于谷物、绿叶蔬菜、肉类和奶制品等食物中。
牙周病是一种细菌感染，会破坏牙齿周围的组织，虽然维生素可以在一定程度上帮助预防牙周病，但最重要的还是保持口腔清洁和健康的饮食习惯，如果怀疑自己有牙周病的症状，建议尽快寻求牙医的帮助，进行专业的诊断和治疗。
保持均衡的饮食，摄取足够的维生素和矿物质，是维护牙齿和牙周组织健康的重要因素之一，定期的口腔检查和良好的口腔卫生习惯也是必不可少的。